太空椒果色发白咋回事?

摘要: 山东省青州市谭坊镇的薛师傅种的一个棚的太空椒,近日,薛师傅给记者打来电话,说棚内的太空椒果色发白,颜色

10-12 17:17 首页 北方蔬菜报官微

   山东省青州市谭坊镇的薛师傅种的一个棚的太空椒,近日,薛师傅给记者打来电话,说棚内的太空椒果色发白,颜色较正常果实淡,菜商不愿收购,影响了收益。

    据薛师傅介绍,棚内的太空椒已经陆续采收,可普遍颜色偏淡,但植株长势正常,果实上也没有病斑,对此,记者判断太空椒果色发白不是病害,而是一种生理性问题。通过与薛师傅深入交流,原来是遮阳网“惹的祸”!薛师傅告诉记者,为预防“秋老虎”,棚上的遮阳网一直是整天悬挂,近段时间阴雨天较多,即使在阴天,光照较弱的情况下,遮阳网也没有撤下,从而导致棚内光照条件较差,再加上薛师傅的太空椒没有及时整枝打杈,长势比较旺盛,导致植株间郁蔽,照射到果实上的光照较少,影响了色素的合成,于是太空椒出现果色发白,颜色偏淡的现象。找到了问题原因,建议薛师傅从以下两个方面加强管理:

    一是改变遮阳网的悬挂方式。入秋后,虽然光照强度减弱,但中午前后的光照还是比较强,因此,遮阳网先不要着急撤下,可在晴天的中午前后11点-14点悬挂,其他时间收起,阴天时不要悬挂遮阳网,可及时将棚膜上的灰尘擦拭掉,增强棚膜的透光性,以保证太空椒接受足够的光照,同时将植株内堂枝干及时疏除,增加植株间的通透性,利于果实见光。

    二是加强温度管理。温度过高会影响太空椒果实色素的形成及转化,造成果色发白,甚至着色不良。虽说入秋后高温天气不多,但也不能小视,中午前后温度较高时,还需及时采取措施降温,如加大放风口,延长通风时间,或者适当喷洒清水等。另外,在太空椒果实膨大期,要注意加强肥水管理,并通过冲肥或叶片喷肥及时为植株补充营养,避免缺素影响果实的着色。


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